সারা বিশ্বে বেশ কয়েক ধরনের আঙুর রয়েছে। সাদা, কালো ও লাল আঙুর যদিও দেখা যায় বেশি। অন্যান্য আঙুরের তুলনায় লাল আঙুরে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে। এতে প্রচুর পরিমাণে মেলে ভিটামিন সি। এছাড়া পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফলেট, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম ও আয়রনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের উৎস এই আঙুর।
জেনে নিন লাল আঙুর খাওয়ার ৮ উপকারিতা সম্পর্কে।
১। লাল আঙুরের বাইরের যে আবরণ থাকে তাতে এবং বীজে রিসভারিট্রল নামের এক ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মেলে। আর এটি আমাদের ত্বক ও শরীরে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না।
২। লাল আঙুরে থাকা অ্যান্ট-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান আমাদের বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে থাকতে সাহায্য করে।
৩। ইউরিক অ্যাসিড কমিয়ে কিডনি ভালো রাখে ফলটি।
৪। লাল আঙুরে বিদ্যমান থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মস্তিষ্ক ভালো রাখে ও আলঝেইমারের মতো কঠিন রোগের ঝুঁকি কমায়।
৫। রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে লাল আঙুরে থাকা রিসভারিট্রল, পলিফেনল ও ফ্ল্যাভোনয়েড নামক তিন ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট।
৬। লাল আঙুরে রয়েছে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি। এই দুই ভিটামিন দূষণ থেকে রক্ষা করে ত্বককে। এছাড়া ত্বকের স্বাভাবিক সৌন্দর্য ধরে রাখতেও আঙুরের জুড়ি নেই।
৭। বিশেষ করে সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মি থেকে সৃষ্ট হওয়া ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এই লাল আঙুর।
৮। এছাড়া নিয়মিত লাল আঙুর খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
